Receta de bizcochuelo de chocolate... Noelia Chacana

Ingredientes 4 huevos 150 g de azúcar 150 g de harina leudante 30 g de chocolate amargo en polvo 1 cdta de vainilla

Preparación

1. Batimos los huevos con el azúcar hasta que duplique su volumen.
2. Tamizamos la harina y el cacao. Con una espátula vamos agregando la harina en dos o tres veces. Agregamos la vainilla.
3. En un molde enmantecado y enharinado de 18 cm de diámetro llevamos a un horno medio durante 30 minutos. Pinchamos con un cuchillo o palillo, si sale seco retirarlo. Caso contrario bajar la temperatura del horno y cocinar un tiempo más. Una vez retirado dejar enfriar en el molde.
4.