Recetas: Pollo Al Ajillo con MILAGROS OVEJERO 4º GRADO B

marcelemanuelrodriguez@gmail.com

Ingredientes

Un pollo Una cabeza de ajos vino blanco un limon sal y aceite

Manos a la obra

En primer lugar, es recomendable que pidamos que nos troceen el pollo en la carnicería para evitar sustos caseros.

Una vez troceado, se salan los trocitos de pollo y se ponen en una cazuela con un poco de aceite.

Cuando veamos que el pollo esta mas o menos doradito, añadimos

unos ajitos pelados y picados, y los doramos junto con la carne.

Por último incorporamos el vino y el jugo de 2-3 limones, y dejamos cocer un rato a fuego lengo.

Tiempo de preparación

35 minutos

MILAGROS OVEJERO

4º GRADO B