CONMEMORACIÓN Guerra de Malvinas: memoria, soberanía y libertad El 2 de abril se conmemora el "Día del Veterano y de los Caídos en la Guerra de Malvinas" para homenajear a los héroes que combatieron en el conflicto bélico del Atlántico Sur en 1982, una nueva oportunidad para reivindicar la memoria, la soberanía y la libertad.  Hoy se conmemora el "Día del Veterano y de los Caídos en la Guerra de Malvinas" para homenajear a los héroes que combatieron en el conflicto bélico del Atlántico Sur en 1982.

   Conocemos  como Islas Malvinas a un archipiélago formados por mas de 100 islotes y dos islas mayores llamadas  GRAN MALVINA y SOLEDAD . Este grupo de islas, que aflora en el Mar Argentino, se encuentra a unos 550 km de la costa de la provincia de Santa Cruz. Su relieve es llano y tienen suave  colinas cubiertas de una vegetación achaparrada, de escasa vegetación. 2 DE ABRIL : DIA DEL VETERANO Y DE LOS CAIDOS EN MALVINAS      Las ISLAS Malvinas esta ocupadas por Gran Bretaña desde 1833. El 2 de abril de 1982 las Fuerzas Amadas de nuestro país trataron de recuperarlas. En un sorpresivo ataque militar tomaron la capital y otros sitios de las islas. Este hecho desencadeno la Guerra de las Malvinas  entre  la Argentina e Inglaterra. Luego sobrevinieron varias semanas de fuertes combates por tierra, mar y aire hasta que el 14 de junio nuestro país se rindió. En esa guerra murieron numerosos soldados argentinos, muchos de los cuales eran jóvenes de 18 años. Además de aq

·          INGREDIENTES                                                                                                                               PARA LA ESPONJA                            HARINA 150g LECHE 100cm3 LEVADURA CALSA25g PARA EL AMASIJO HARINA 350g Leche30cm3 HUEVOS 3 MEDIANOS AZUCAR 110g MANTECA130g SAL 1 PIZCA RALLADURA DE MEDIO LIMON ESENCIADE VAINILLA CANTIDAD NECESARIA PARA LA CREMA PASTELERA LECHE 200cm3 Azúcar  70g HUEVOS 1 CHICO FECULA DE MAIZ 20g ESENCIA DE VAINILLA CANTIDAD NECESARIA PARA LA DECORACION CREMA PASTELERA CANTIDAD NECESARIA CASTAÑAS EN ALMIBAR CANTIDAD NECESARIA CEREZAS EN ALMIBAR CANTIDAD NECESARIA ·          PREPARACION 1-PARA ELABORAR LA ESPONJA, EN UN BOL AMASAR LA HARINA CON LA LECHE Y LA LEVADURA 2- COLOCAR LA PREPARACION EN UNA BOLSA DE NAYLON PREVIAMENTE UNTADA CON ACEITE 3-LUEGO, PONERLA EN UN BOL CON AGUA  A 36ºC YDEJARLA FERMENTAR AL DOBLE DE SU VOLUMEN 4-PARA ELA