Recetas: Pollo Al Ajillo con MILAGROS OVEJERO 4º GRADO B
marcelemanuelrodriguez@gmail.com Ingredientes Un pollo Una cabeza de ajos vino blanco un limon sal y aceite Manos a la obra En primer lugar, es recomendable que pidamos que nos troceen el pollo en la carnicería para evitar sustos caseros. Una vez troceado, se salan los trocitos de pollo y se ponen en una cazuela con un poco de aceite. Cuando veamos que el pollo esta mas o menos doradito, añadimos unos ajitos pelados y picados, y los doramos junto con la carne. Por último incorporamos el vino y el jugo de 2-3 limones, y dejamos cocer un rato a fuego lengo. Tiempo de preparación 35 minutos MILAGROS OVEJERO 4º GRADO B