Receta de Fajitas de Pollo   Ingredientes - 2 Pechugas de Pollo - 1/2 Pimiento Rojo - 1/2 Pimiento Verde - Tomate Frito - 1 Cebolla - Tabasco - Sal - Fajitas de Trigo Manos a la obra - En primer lugar trocearemos los pimientos en tiras finas, y la cebolla en trocitos muy pequeños. Freimos la verdura, y la retiramos (no freir demasiado, ya que luego habra que darla otra vuelta en la sarten) - A continuacion cortamos las pechugas de pollo en trozos pequeños, y las freimos en una sarten. - Cuando esten casi fritas, lo juntamos con la verdura, un poco de sal, el tomate frito y unas gotitas de tabasco. - Removemos todo y lo presentamos en una fuente. - A continuacion, en una sarten limpia, tostamos ligeramente las fajitas para que esten un poco calientes. Recomendado para comida o cena Raciones 4 Tiempo de preparación 30 minutos Dificultad Facil

l

l ¿Qué pasó el 9 de julio de 1816?   Se declaró la independencia de las  Provincias Unidas del Río de la Plata  (hoy Argentina). Pero para comprender los cómos y por qué hay que ir más atrás en el tiempo, porque el proceso de independencia se inició en la famosa revolucion  de mayo de 1810             El  9 de julio de 1816, el Congreso de Tucumán resolvió tratar la Declaración de la Independencia. Presidía la sesión el diputado por San Juan, Juan Francisco Narciso de Laprida. El secretario Juan José Paso leyó la propuesta: preguntó a los congresales "si querían que las Provincias de la Unión fuesen una nación libre e independiente de los reyes de España y su metrópoli". Los diputados aprobaron por aclamación y luego, uno a uno expresaron su voto afirmativo. Acto seguido, firmaron el Acta de la Independencia.   El martes 9 de Julio de 1816, no llovía como en aquel 25 de mayo de hacía seis años. El día estaba muy soleado y a eso de las dos de la tarde los

Domingo Faustino Sarmiento ( San Juan , Provincias Unidas del Río de la Plata , 15 de febrero de 1811 – Asunción , Paraguay , 11 de septiembre de 1888 ) fue un político , escritor , docente , periodista y militar argentino ; gobernador de la Provincia de San Juan entre 1862 y 1864 , presidente de la Nación Argentina entre 1868 y 1874 , Senador Nacional por su Provincia entre 1874 y 1879 y Ministro del Interior de Argentina en 1879. Se destacó tanto por su laboriosa lucha en la educación pública como en contribuir al progreso científico y cultural de su país. En 1947 la Conferencia Interamericana de Educación estableció como Día Panamericano del Maestro el 11 de septiembre , fecha de su fallecimiento y en homenaje a su figura de educador. Hijo de José Clemente Quiroga Sarmiento y Ana Paula Albarracín , sus nombres de bautismo eran Faustino y Valentín. En medio de su larga vida, se destacó el joven Domingo Fidel Sarmiento , conocido popularmente como "Dominguit

En un oficio fechado el 18 de febrero de 1812, el Gral. Manuel Belgrano comunicó al “Excelentísimo Gobierno del Río de la Plata la  intención de crear una escarapela que identificara a las tropas revolucionarias y las diferenciara de los ejércitos realistas. Para ello proponía el color “blanco y azul celeste” que tomaba de las bandas que utilizaban los reyes y nobles de la dinastía Borbón. La propuesta fue rápidamente acogida por el gobierno del incipiente Estado, debido a su practicidad, pues ya había en uso distintivos similares que se utilizaban por regimiento. La nueva insignia permitía reconocer a todas las tropas que combatían del mismo bando, por tal motivo fue notificado su uso inmediatamente a todos los frentes y los oficiales al mando acataron. Entusiasmado con la aceptación de su propuesta, Belgrano se encontraba en la preparación del acto del 25 de Mayo en Rosario de Santa Fe y notó que no contaba con una bandera para la ocasión, ento

B ¡Q

l La Batalla de Tucumán El ejército del Norte se retira lentamente, hostigada su retaguardia por dos columnas españolas envalentonadas por la facilidad de la maniobra. Belgrano se afirma ya en la idea de hacer frente al enemigo en Tucumán. Pero las órdenes que recibe del gobierno son terminantes: destruir todo lo que pueda ser útil al enemigo y continuar retirándose hacia Córdoba. El 3 de setiembre un combate de retaguardia sobre el río Las Piedras, demuestra el temple de los soldados que intervienen en él e infunde esperanzas a todos. En las proximidades de la ciudad de Tucumán recibe Belgrano a una comisión que le ofrece los hombres y las armas disponibles para hacer frente a los realistas y, lo que es más, la decisión de vender caras sus vidas. Belgrano se decide; desobedecerá al gobierno para luchar al lado de este pueblo heroico. Pone a la ciudad en estado de defensa y forma sus tropas al norte de la misma, de espaldas a ella. Los españoles, confiado

la

Su lugar de nacimiento fue controvertido: tradicionalmente se consideraba que era originaria de la población de  Trancas ,  provincia de Tucumán , aunque existen documentos probatorios que indican que nació el  17 de noviembre  de  1866  en la estancia Las Moras (hoy "El Dátil"), en la localidad de  El Tala ,  Departamento La Candelaria ,  provincia de Salta , próxima a la frontera interprovincial. Su padre era Romualdo Alejandro Mora, tucumano llegado a El Tala en  1857 , donde contrajo matrimonio el 16 de marzo de  1859  con Regina Vega, una estanciera salteña nacida en El Tala. Lola Mora (Dolores Candelaria Mora Vega) era la tercera hija de siete hermanos: tres varones y cuatro mujeres. En  1870 , a sus 4 años de edad, su familia decidió instalarse en la ciudad de  San Miguel del Tucumán . En agosto de  1874 , a los 7 años de edad, comenzó sus estudios en el exclusivo Colegio Sarmiento, colegio laico de Tucumán, obteniendo excelentes calificaciones en casi to