"Como Hacer CupCakes" ... Paula Nieva Salas

Pasos para preparar un CupCakes:

Ingredientes necesarios:

- 500 gramos de mantequilla
- 1 taza de azúcar
- 4 huevos
- 1 cucharada de esencia de vainilla


- 2 cucharadas de polvo para hornear
- 2 tazas de harina
- ralladura de limón o naranja

Lo primero que tenemos que hacer es colocar la mantequilla en un bol; no debe estar ni derretida ni dura; sino blanda. La mezclamos con la taza de azúcar, y cuando vaya quedando una mezcla vamos añadiendo los huevos uno por uno.

Acto seguido, a esta mezcla le añadimos la ralladura del sabor que hayamos escogido, lo mezclamos muy bien y añadimos también el polvo para hornear. Por ultimo incorporamos la harina hasta que quede todo muy cremoso. Después, vamos a proceder a engrasar un poco los moldes de los cupcakes, si son de papel; no es necesario.

Finalmente, los horneamos a 250º durante 30 minutos aproximadamente, y dejamos enfriar una vez estén listas.

Y ya tenemos esta estupenda receta de Cupcakes.