Ciencias Naturales: materiales y transformaciones ...María Estefanía Roldán

 Gran parte de las manchas y la suciedad se deben a materiales que se disuelven en agua y pueden lavarse fácilmente con ella. Si te ensuciás con tierra,por ejemplo,una buena ducha va a servir para que quedes como nuevo.                                                                                                                                                                             Pero, ¿qué pasa cuando nos ensuciamos con grasa? Si alguna vez lavaste los platos después de comer milanesas con papas fritas,seguramente sabés que usar agua sola para lavar los platos engrasados no da resultado: las grasas son insolubles en agua.

        Entonces, ¿ cómo hacer para sacar las manchas de grasas? La repuesta está en los detergentes y jabones,que están hechos de materiales que interactúan tanto con el aceite como con el agua. ¿El resultado? Al usarlo para lavar, se forman pequeñas gotitas de jabón que se juntan a los líquidos aceitosos,como las manchas de grasas. Así,la grasa se va con el jabón,¡y la vajilla queda reluciente!