Cocinando con... AGOSTINA HERRERA

BUÑUELOS DE MANZANA.

INGREDIENTES:

1manzana

1 huevo

Jugo de limón

Leche

1 cucharada de aceite

Azúcar

6 charadas de Harina leudante

PREPARACION

Pelar y picar en trocitos una manzana.

Colocarlos en un recipiente con jugo de limón aguado para que no se endurezca.

Batir el huevo en un recipiente hondo y agregar una cucharada de aceite y seis de harina leudante.

Añadir leche hasta formar una masa.

Colocarlas en un sartén con aceite cucharadas de la mezcla .

Fritar y espolvorear con azúcar.