PAPAS RELLENAS  Ingredientes:    6 papas madianas  1 cebolla  500 grs de acelga hervida  2 huevos duros  1 cucharada de manteca  200grs de jamón cocido  queso rallado y sal a gusto PREPARACION Hacer hervir las papas en el agua con sal hasta que estén tiernas pero mucho cuidado porque no hay que dejar que se pasen.  Hay que secarlas y ahuecarlas en el centro.  Con lo que se saco de cada papa, hacer un puré mezclado con la acelga picada finamente, con cuadritos de jamon. La   cucharda de manteca y la sal.con ese pure rellenar el hueco de cada  papa, espolvorear con queso rallado y decorar con huevo duro.  Llevar al  horno durante 15 minutos para dorar.