Si bien hay leyes, proyectos e intenciones, la alimentación de los chicos en las escuelas primarias y secundarias sigue siendo un tema pendiente en la agenda nacional MIÉRCOLES 27 DE SEPTIEMBRE DE 2017 •  00:24 Irina Sternik SEGUIR PARA LA NACION 5 Caricatura: Archivo / Sebastián Dufour Los alimentos procesados son los principales enemigos de la salud y habitan las estanterías de los kioscos tanto dentro como fuera de la escuela. Prevenir es estar atento a opciones saludables para los más chicos, aunque es un consejo aplicable a cualquier edad. La famosa colación mal elegida, que muchas veces puede hasta ser ofrecida por la misma institución, es un factor importante en el desarrollo de sobrepeso, obesidad infantil y desnutrición oculta. Si bien hay iniciativas puntuales a lo largo del país para que las escuelas ofrezcan otro tipo de alimentación,  la moneda corriente es que se consuman productos de escaso contenido proteico y alta concentración de sodio y az