Cocinando con Guadalupe Soria
PAN DE ESPAÑA BATIR 12 HUEVOS CON 500 GRS DE AZUCAR MOLIDA, ENTIBIANDO LA PREPARACION AL BAÑO MARIA, Y SEGuIR BATIENDO HASTA QUE ESTÉ BIEN ESPUMOSA COMO UN SABAYÓN, AGREGARLE ENTONCES, 350GRS HARINA MEZCLADA CON150 GRS DE FÉCULAS DE MAIZ, POCO A POCO REVOLVIENDO SUAVE MENTE CON CUCHARA DE MADERA, PONERLE TAMBIEN 100GRS. DE MANTECA DERRETIDA Y LA RALLADURA DE LA CASCARA DE UN LIMON, MEZCLA SUAVEMENTE Y COLOCAR EN UN MOLDE ENMANTECADO Y ENHARINADO, COCINÁNDOLO EN HORNO SUAVE. TANBIÉN ESPERO QUE LE HAYA GUSTADO ESTA RECETA COMO LA OTRA UN BESO GUADA SORIA DE 4º A Seño Delia: Me gustó mucho por eso la compartimos