El Respeto es una de las bases sobre la cual se sustenta la ética y la moral en cualquier campo y en cualquier época. Tratar de explicar que es respeto, es por demás difícil, pero podemos ver donde se encuentra.  El respeto es aceptar y comprender tal y como son los demás, aceptar y comprender su forma de pensar aunque no sea igual que la nuestra, aunque según nosotros esta equivocado, pero quien puede asegurarlo por que para nosotros; esta bien los que están de acuerdo con nosotros, sino lo están; creemos que ellos están mal, en su forma de pensar, pero quien asegura que nosotros somos los portadores de la verdad, hay que aprender a Respetar y aceptar la forma de ser y pensar de los demás.  Pero no solo a las personas se les debe el respeto más profundo sino todo aquello que nos rodea, a las plantas y animales, a la pequeña hormiga y la gran ballena, a los ríos, lagos y mares. Todo como parte de la creación se lo merece.  Es aceptar y comprender al humilde y al engreído, al pobre y

Plaza Crema está ubicada en El Manantial. A la distinción la entregó la Confederación Argentina de Medianas Empresas (CAME) Plaza Crema, es una heladería diferente: ofrece más de 100 sabores diferentes y algunos de ellos son muy particulares. Funciona en Tucumán y obtuvo una mención de Honor a la Innovación y Diseño, en un evento nacional organizado por la Confederación Argentina de Medianas Empresas (CAME) Los Jóvenes Empresarios de Federación Económica de Tucumán (FET), fueron quienes seleccionaron este emprendimiento para que participe del encuentro que se efectuó en el Senado de la Nación y del que tomaron parte jóvenes de todo el país. Enrique Espeche , de 35 años, es uno de los dueños de Plaza Crema, que se encuentra en El Manantial desde el año 2009. La  heladería se distingue por tener 150 variedades de sabores , entre los que se encuentran el de mate cocido, helado de humo, pastafrola, mazamorra y arroz con leche; helados salados (roquefort y nueces, queso chedd