Clarin.com Ciudades 12/12/16 Diez años de una movida solidaria Desde Laferrere, ayudan a los que menos tienen. Usan una receta de Maru Botana. Y Martín Churba diseña los envases. Equipo. Los integrantes de la cooperativa La Juanita le suman dignidad al trabajo artesanal. (Fotos: Rubén Digilio) TAGS Pan Dulce , solidaridad 0 opiná 1 shares Cuando se le pregunta a Silvia Flores, directora y una de las fundadoras de la Cooperativa La Juanita, si se anima a compartir la receta que la pastelera Maru Botana les "prestó" para que elaboren un pan dulce solidario, ella enumera los ingredientes al dedillo: agua de azahar, frutos secos, cáscaras de naranja abrillantadas y una harina especial. Sin embargo, como todo producto que se precie de artesanal, a éste tampoco le falta su secreto de elaboración: ¿la temperatura de cocción?, ¿la cantidad de azúcar?, ¿el punto de a