Tafi del valle se encuentra a 107km de la ciudad de San Miguel de Tucumán. Posee un clima templado, con un invierno seco(suele nevar)y una temperatura que oscila durante los -10° y 20°, mientras que en verano la temperatura maxima es de 28°y por las noches desciende a los 13°, por esta razón es necesario tener a mano ropa de abrigo aun en verano.                                                      

LOS RIÑONES En las personas adultas, los riñones tienen el tamaño de un jabón y la forma de un poroto. Los riñones no filtran los nutrientes como la glucosa y las proteínas de la sangre, que normalmente no están en la orina. Estas sustancias aparecen en la orina en algunos casos de enfermedades como la diabetes y cuando hay problemas en los riñones.

ALFAJORES DE MAICENA Ingredientes para preparar Alfajores de Maicena necesitan disponer los siguientes ingredientes. MANTECA: 100 G. AZÚCAR: ¾ TAZA YEMA: 1 HUEVOS: 1 RALLADURA: ½ UNIDAD MAICENA: 150 G. HARINA: ½ TAZA POLVO PARA HORNEAR: 1 CUCHARADITA DULCE DE LECHE: 250 G. COCO RALLADO: 3 CUCHARADITAS Se bate la manteca con el azúcar hasta que este cremosa. Se agrega la yema de huevo, batiendo bien. Luego, la cáscara de limón rallada. Se tamizan juntos la maicena, la harina y el polvo para hornear y se agregan a la preparación anterior. Se amasa ligeramente sobre una tabla enharinada hasta que la masa quede lisa, y se deja descansar  15 minutos. Se estira hasta tener ½ cm. De espesor y se corta con un cortapastas redondo. Se colocan sobre una placa de horno enmantecada y se cuecen en horno moderado durante 15 minutos, sin dejar que tomen color. Una vez fríos se unen de a dos con dulce de leche y se pasan los bordes por poco rallado. Cortando en un molde de unos 5 cm. de diámetro se o

                                    Hielo y agua líquida   Un pequeño bloque de hielo flota junto a un glaciar del cual se ha desprendido. El hielo flota sobre el agua debido a que su densidad es menor que la del agua líquida.

El conejo es un animal herbívoro que se alimenta de hierbas, plantas cultivadas y de cortezas de árboles y arbustos.

                                                   Ostra   Algunos invertebrados, como las ostras, protegen su cuerpo mediante una concha.

Verduras y frutas Consuma al menos 5 porciones diarias de verduras y frutas. Además de ser naturalmente bajas en grasas, las frutas y verduras aportan sabor y variedad a su dieta. También contienen fibra, vitaminas y minerales.