Los fócidos o focas verdaderas (Phocidae) son una familia de mamíferos pinnípedos marinos adaptados a vivir en medios acuáticos la mayor parte del tiempo. El término en portugués y castellano "foca" deriva directamente del latín phoca que a su vez tiene su origen en el griego φώκη.   Se conocen 19 especies . Carecen de pabellón auditivo y sus extremidades posteriores están dirigidas hacia atrás y no son funcionales en el desplazamiento terrestre, característica que los diferencia de los otáridos (lobos y osos marinos).       1 Características 2 Biología y ecología 3 Evolución 4 Clasificación 5 Referencias 6 Bibliografía 7 Enlaces externos Características Las focas habitan las regiones costeras de buena parte del globo, con la excepción de las zonas tropicales. Tienen cuerpos alargados y fusiformes, adaptados a la natación; las extremidades anteriores son cortas y aplanadas, mejor preparadas para su uso como aletas que para el despl

Mike Taylor Los picos de las luces del norte eran bastante fuerte cuando por primera vez salí a ver lo que podía capturar cerca de mi casa en el centro de Maine en la mañana del 19 de febrero. La cobertura de nubes se movió rápidamente hacia fuera, pero luego regresó al cabo de una media hora. Casi me perdí el espectáculo! Esta fue una de mis fotos de prueba para comprobar la configuración de mi y la composición de la cámara. La luna era muy brillante y se lava a cabo una gran parte del cielo y de la aurora, pero hizo por alguna buena iluminación de primer plano.

fernando gervacio

Precision-temperatura de cocción para carnes perfectas, verduras, huevos y más nunca ha sido más fácil que ahora. El Sansaire y la PolyScience Serie 300  Paul Adams En los cuatro años desde que Popular Science publicó sus  primeras  guías  a sous vide cocinar en casa, que ha sido un placer ver la técnica de crecer en popularidad y en la facilidad.Instrumentos nuevos y mejorados han llegado al alcance del cocinero de casa, que ahora pueden preparar un huevo de 63 ° C perfectamente suave o cocidos super-lenta, pecho de res increíblemente tierno con el simple ajuste de un dial. En el último par de semanas de correo, he recibido de 2014 primera ronda de nuevos equipos al vacío: el  Sansaire  circulador y el nuevo PolyScience  Serie 300  sellador de vacío de la cámara. El Sansaire es el último de una reciente auge de los circuladores de inmersión: dispositivos que se colocan en un baño de agua y mantienen el agua a una temperatura programada con precisión. Or