CTC - Unidad 3 - Materiales y transformaciones

Clase 3: ¿Por qué el petróleo flota sobre el mar?

El aceite y el agua no se mezclan, son insolubles entre si.
Los jabones y los detergentes son capaces de mezclarse con el agua y con el aceite, en eso consiste su capacidad limpiadora.
Tenemos que distinguir dos grupos: los que se disuelven en agua (sustancias acuosas) y los que se disuelven en aceite (sustancias aceitosas)